BIBI

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Il bibi è un invertebrato della famiglia delle oloturie, caratterizzato da un corpo piuttosto rigido, e di colore bianco crema - rosaceo. Gli esemplari che si trovano in commercio hanno una lunghezza di circa 10-12 cm, ma in natura possono raggiungere anche una lunghezza di circa 30 cm. Il bibi vive sui fondali arenosi ad una certa profondità, per cui risulta un verme di difficile reperibilità. Nei luoghi in cui vive si costruisce degli involucri (simili ai favi d’alveare), che spesso, dopo le mareggiate si possono ritrovare lungo le coste sabbiose. La maniera più semplice per reperirlo è nei negozi di pesca specializzati, ed il suo costo risulta essere elevato (5 euro a scatola nella quale vi sono 10 pezzi).

Va conservato in frigorifero ad una temperatura di circa 12°C.

Il bibi è molto usato nella pesca a fondo dalla costa (specialmente nel Surf Casting) per insidiare pesci di grossa taglia quali spigole, orate e mormore; infatti le dimensioni di questo verme lo rendono non appetibile per i pesci di piccola taglia. L’innesco può essere fatto sia intero (utilizzando per semplicità un ago reperibile presso i negozi di pesca specializzati) sia a pezzi (in questo caso beneficeremo di un ulteriore richiamo generato dal diffondersi in acqua dei suoi umori).