cefalo in padella
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cefalo in padella
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Ingredienti per 4 persone
1. Cefalo 1 da 1 kg
2. Aglio, spicchi 2
3. Pomodori in scatola 1
4. Parmigiano grattugiato 50 g
5. Olio per friggere q.b.
6. Olio extravergine 3 cucchiai
7. Sale q.b.
8. Pepe q.b.
Preparazione
1
Pulite il pesce e lavatelo.
Friggete il cefalo in olio bollente, qundi scolatelo su carta
2
In una padella mettete l'olio, l'aglio tritato, il pomodoro a pezzetti, l'origano, il parmigiano, sale, pepe, unite poi il pesce. Fate insaporire per qualche minuto e servite
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1. Cefalo 1 da 1 kg
2. Aglio, spicchi 2
3. Pomodori in scatola 1
4. Parmigiano grattugiato 50 g
5. Olio per friggere q.b.
6. Olio extravergine 3 cucchiai
7. Sale q.b.
8. Pepe q.b.
Preparazione
1
Pulite il pesce e lavatelo.
Friggete il cefalo in olio bollente, qundi scolatelo su carta
2
In una padella mettete l'olio, l'aglio tritato, il pomodoro a pezzetti, l'origano, il parmigiano, sale, pepe, unite poi il pesce. Fate insaporire per qualche minuto e servite
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ondulandes- moderator
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